جوز الهند المتنوع، المعروف أيضًا باسم جوز الهند الطري، هو صنف متميز من نخيل جوز الهند (Cocos nucifera) المعروف بثمار جوز الهند الخضراء الصغيرة. يحظى هذا التنوع بتقدير كبير لمحتواه المائي المنعش والمرطب ولحمه الناعم الذي يشبه الهلام. عادةً ما تكون القشرة الخارجية لجوز الهند المتنوع باللون الأخضر، وعندما تنضج، يتحول لونها إلى اللون البني.
تشتهر مياه جوز الهند الصغيرة بمذاقها الغني الحلو وقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على إلكتروليتات ومعادن أساسية مفيدة للصحة العامة. بفضل لحمه الأبيض الرقيق الذي يسهل الوصول إليه، يُفضل هذا النوع من جوز الهند لتعدد استخداماته في تطبيقات الطهي، مما يجعله مكونًا شائعًا في العديد من الحلويات الاستوائية والمشروبات والأطباق المالحة.
Reviews
Clear filtersThere are no reviews yet.